如何制作干锅鸭头
1、首先在卤好的鸭头里加入玉米淀粉,下锅炸至金黄,捞出控油。
2、然后锅留底油,放入洋葱,芹菜,生抽小火炒香盛入盘中,接着在锅中放入蒜,麻椒,干辣椒小火炒香。
3、最后加入鸭头,盐,鸡精,白糖,生抽,翻拌均匀出锅即可。
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