家常菜茭白片炒肉片
1、肉洗好切片,放上酒,淀粉,食盐拌匀腌制 。茭白用清水洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片,青辣椒洗干净后切块。
2、热锅,倒入食用油。待油开。把肉片倒入锅里炒几下,之后在放上茭白片,胡萝卜片炒半分钟 。
3、放入青椒和水炒匀后盖上锅盖煮熟 。煮熟放盐和鸡精炒匀就可以装盘了 。
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1、肉洗好切片,放上酒,淀粉,食盐拌匀腌制 。茭白用清水洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片,青辣椒洗干净后切块。
2、热锅,倒入食用油。待油开。把肉片倒入锅里炒几下,之后在放上茭白片,胡萝卜片炒半分钟 。
3、放入青椒和水炒匀后盖上锅盖煮熟 。煮熟放盐和鸡精炒匀就可以装盘了 。