芨芨菜鸡蛋饼（宝宝野菜鸡蛋饼）的做法

1、野菜，这一种就是芨芨菜，也许每个地方叫法不同，开小白花，如满天星

2、摘好野菜，洗干净，没有农药，所以只要洗干净泥土就可以了，其实洗泥土才是最麻烦的，每一根都要洗的很仔细

3、热水焯一下，拿出来切碎备用

4、切碎的芨芨菜放入碗里，打一个鸡蛋在里面，（因为是宝宝吃，一个鸡蛋就够了）加适量的盐和花椒粉，葱花可以依据宝宝口味选择用量，我家宝贝不喜欢葱花，所以我没加

5、搅拌……搅拌……

6、加少许面粉，再加一点点水，调成面糊糊就可以了

7、电饼铛预热，加少许油，把面糊糊倒进去，平铺，待一边可以铲起，表面蛋液还没有凝固，就开始卷

8、铲起一边，向另一半卷，全部卷完后，把尾巴压在下面，盖上电饼铛盖子 ，焖五分钟即可出锅

9、切好，摆出你喜欢的形状，可以用番茄酱和海苔做装饰哦

10、妞只用了海苔剪了心形，嘿嘿，宝宝很喜欢吃哦