葱香羊肉的家常做法

2025-03-15 11:30:30

1、大葱洗净切段,红辣椒切成辣椒圈、姜蒜切片,香菜切段。

葱香羊肉的家常做法

2、羊肉洗净切片,放入一汤劐厘擞瘦匙食盐、半汤匙生抽、半汤匙料酒、半汤匙白糖、半汤匙胡椒粉、湿淀粉半汤匙、蛋清半个、搅拌均匀腌制25分钟,放入干淀粉搅拌均匀备用。

葱香羊肉的家常做法

3、起火热油,油热五层熟放入切好的羊肉翻炒变白盛出备用。

葱香羊肉的家常做法

4、锅底油放入切好葱姜蒜、红辣椒爆炒出香味。

葱香羊肉的家常做法

5、放入刚才炒的羊肉,放入半汤匙量的生抽、食盐、香醋、胡椒粉。

葱香羊肉的家常做法

6、炒至锅中的大葱段变软,放入香菜,滴入少于香油,放入少许味精即可关火盛盘。

葱香羊肉的家常做法
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