灌汤包--满载而归
1、饭勺舀面粉放进干净的盆里。加入一块熟猪油。（面更软和，和面不粘手）
2、用刚烧开的水和面。
3、和成光滑的面团备用。（小心烫手）
4、猪肉馅放料酒、酱油、盐、鸡精、皮冻调味备用。（皮冻是汤的关键，我一般用两份肉馅兑一份皮冻）
5、擀出薄面饼。
6、包成包子。（包的不好，手艺欠练）
7、大火蒸十分钟蒸熟。
8、熟鸡蛋过油加热，装盘，放上灌汤包即可。（不仅要好吃，还要好看）
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