芹菜炒鸡蛋的做法

2025-04-08 06:10:19

1、芹菜斜切，胡萝卜切丝，葱花

2、鸡蛋加少许盐，打散

3、鸡蛋炒散炒熟，捞出备用

4、热水中放入芹菜和胡萝卜丝，煮1分钟

5、捞出过凉水，锅内油热，下入葱花爆香加入焯好水的芹菜和胡萝卜、鸡蛋加入生抽，快速翻炒均匀淋入少许水淀粉，翻炒均匀关火，装盘

6、盛盘

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