揭秘火立方韩式泡菜豆腐锅的做法

2025-04-08 22:47:17

1、先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好, 泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

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2、先倒入一点油;

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3、烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;

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4、放入五花肉;

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5、将五花肉小火煸炒出些油脂后;

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6、然后下入洋葱丝;

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7、将洋葱丝继续炒香;

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8、加入泡菜;

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9、继续翻炒, 让泡菜香味散发出来;

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10、加入土豆片;

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11、再下入泡好粉条;

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12、上面铺上豆腐;

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13、倒入适量清水(如有高汤的话最好了);

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14、盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;

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15、最后放些盐,香油,等调味料;

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16、煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下;

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17、装饰下即可。

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