家乡土豆饼的制作方法

2025-03-17 15:44:05

1、先挑选平整小个的土豆,洗干净,将葱花切好待用。

2、将土豆放入锅里煮,大概煮个15分钟,待土豆煮熟,放置半小时之后,剥皮。用菜刀的一面将土豆压扁,注意力度,不然土豆就会碎了。

3、平底锅加热,倒入一定的油,将土豆饼放入锅中,两面炸金黄,倒入料酒和酱油,焖一分钟,撒上葱花,出锅。

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