鸡蛋布丁,甜点小白的福音
1、准备好纯牛奶 鸡蛋 白糖这三种食材,然后把纯牛奶放入锅中,加热大概两分钟,有气泡冒出即可。
2、准备鸡蛋和白糖,鸡蛋只要蛋黄不要蛋白,把蛋黄和白糖倒入一个碗中,充分搅拌均匀至白糖全部融化。
3、这是搅拌过后的,因为拍照角度问题,所以两张图片颜色不一样。
4、搅拌均匀的蛋黄和白糖里加入煮好的热牛奶,搅拌均匀
5、然后在碗上面用保鲜膜封好,用牙签戳五个小眼,再放入蒸锅里蒸,中火蒸15分钟左右,蒸至凝固。
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