醋溜土豆丝的做法是怎么样的
1、把带泥的土豆洗净放好
2、洗净之后,用削皮刀把皮削干净,把有黑点的土豆肉挖掉
3、先把图片切成片,然后再切成丝。放菜盆里。
4、把切好的土豆丝放入水中泡一会。把淀粉洗掉一些,避免粘锅。
5、把泡了水的土豆丝沥干水分待用
6、烧锅炸蒜和姜,炸香即可
7、炸香蒜之后把土豆丝倒入锅中一起翻炒。炒至成7成熟的时候,放入醋和盐,也可以放入一些酱油。
8、炒熟之后,放入调料之后就可以盛出菜碟食用。
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