炸鸡腿怎样做好吃
1、将鲜鸡腿洗净,放入炒锅中。
2、在锅中倒入水,葱,姜,八角,花椒,香叶,小茴香,盐,料酒,和鸡腿一起煮
3、煮十五分钟后,关火浸泡一个小时,捞起
4、准备干卷子或者干馒头
5、切片,然后搓出馍渣碎
6、将鸡腿均匀的搅拌上玉米粉
7、粘上鸡蛋液,再裹上馍渣碎入锅
8、炸至金黄色,捞出
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