焖羊肉的家常做法
1、将羊肉切成小块。
2、放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
3、砂煲内放适量油烧热，爆香姜片，下入羊肉块煸炒出香味。
4、加入料酒、柱候酱、红烧酱油，翻炒。
5、炒匀后再加入热水，没过羊肉，转小火焖煮1小时。
6、萝卜洗净，切滚刀块。
7、将萝卜入锅焖烧30分钟至熟。
8、撒上香菜段上桌即可享用。
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1、将羊肉切成小块。
2、放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
3、砂煲内放适量油烧热，爆香姜片，下入羊肉块煸炒出香味。
4、加入料酒、柱候酱、红烧酱油，翻炒。
5、炒匀后再加入热水，没过羊肉，转小火焖煮1小时。
6、萝卜洗净，切滚刀块。
7、将萝卜入锅焖烧30分钟至熟。
8、撒上香菜段上桌即可享用。