韭菜焖面的做法
1、准备食材,将韭菜、鲜笋、猪肉、面条分别洗净,备好,待用
2、热锅中倒油,将猪肉入锅,熬出猪油,再将鲜笋入锅,翻炒均匀,加水
3、加适量水后,再将面条平铺上去,盖上锅盖,小火慢慢焖
4、如图所示,盖上锅盖焖,大约需要15分钟左右
5、时间到了,掀开锅盖,放入切好的韭菜,不停搅拌均匀
6、然后淋上酱油、生抽、盐混合而成的汤汁,再次搅拌,出锅
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