杏鲍菇炒牛肉丝如何做

2025-04-05 22:49:22

1、瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀。

杏鲍菇炒牛肉丝如何做

2、把杏鲍菇切丝,香芹洗净切段,姜切丝,蒜切粒。

杏鲍菇炒牛肉丝如何做

3、用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用。

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4、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。

杏鲍菇炒牛肉丝如何做
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5、锅中留底油,把姜、蒜下锅煸香出味,杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝,把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可。

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