焖肉超好吃的做法

2025-03-12 22:51:38

1、五花肉洗净切成大块,葱姜切片

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2、将五花肉放入锅中加入适量清水,烧开3分钟关火,捞出五花肉控干水分

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3、热锅放入适量花生油加热,放入冰糖两面炒出焦色。加入葱姜等香辛料稍炒一下

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4、加入适量水,加入老抽生抽适量,再加入适量蚝油,还有少量食盐

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5、盖锅盖大火烧开,转小火焖50分钟。

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6、打开锅盖,用筷子戳一下,一戳就透即可大火收汤,

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7、出锅后切成片码盘,放上点香菜点缀一下。美味苏式焖肉做好了

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