熘肝尖怎么做
1、将猪肝斜刀切成片，放碗里。
2、放一勺白醋，抓均匀。
3、冷水洗一下，放碗里，放入料酒、盐。
4、放玉米淀粉抓均匀，腌制10分钟。
5、把韭菜黄切成段，将青椒、小米辣、蒜、姜切片。
6、锅中放少许花生油，放入姜、蒜爆香。
7、放入青红辣椒、猪肝翻炒。
8、加料酒、生抽、豆瓣酱即可。
9、加入韭黄。
10、出锅装盘即可。
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1、将猪肝斜刀切成片，放碗里。
2、放一勺白醋，抓均匀。
3、冷水洗一下，放碗里，放入料酒、盐。
4、放玉米淀粉抓均匀，腌制10分钟。
5、把韭菜黄切成段，将青椒、小米辣、蒜、姜切片。
6、锅中放少许花生油，放入姜、蒜爆香。
7、放入青红辣椒、猪肝翻炒。
8、加料酒、生抽、豆瓣酱即可。
9、加入韭黄。
10、出锅装盘即可。