花生酱辫子面包的做法
1、把除黄油外,全部材料放入面包机启动和面功能揉面,面团揉了15分钟后加入黄油继续揉面20分钟
2、揉好的面团出手套膜
3、滚圆把面团放入面包机启动发酵功能,发酵1小时
4、面团发酵至两倍大
5、把醒发好的面团分成共48条醒发10分钟
6、自制的花生酱
7、拿出一条面团擀平抹上适量的花生酱
8、把封口捏好
9、全部面团都做好,取出3条编织成辫子
10、放入烤盘中盖上保鲜膜继续二发
11、面团发酵好抹上一层蛋液,撒上适量的芝麻
12、放入烤箱170度,中层,上下火25分钟
13、出炉香的不要不要的
14、成品图
15、一口咬下去香浓柔软
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