家常板栗饼的做法
1、酵母粉放溫水調
2、放面粉里,搓到面粉成团,三光(盆光面光手光),然后用保鮮膜盖住,靜置,到體积是之前兩倍大,手指岳蘖氽颐按进去上面这样,就代表发酵好了,中间时间做板栗馅.......
3、板栗上鍋蒸熟剝浄备用,想口感层次更丰富,我这里用了葡萄干和盐焗的熟腰果擀碎捞进板栗蓉里面.......
4、锅內放黃油,待黃油溶化放所有馅一起进去炒,加淡奶是令肉馅能融合一起成团,糖根穸租颜嗷據个人口味随意加,炒到上图能报成团就可以了,记住小火!小火!小火!
5、切剂子一个一个包好
6、純手工制作,所以长相有各异,大家请忽略外形哈....
7、锅內放小許油中小火慢慢煎,兩面金黃,出锅!
8、是不是很有妈妈的感觉呢?嘻嘻
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