小红花曲奇的做法

1、碗中加入50g提前软化的黄油，用手动打蛋器搅拌顺滑，直至颜色变浅。

2、倒入20g糖粉，同样用手动打蛋器搅打至细腻顺滑，颜色进一步变浅。

3、倒入70g低筋面粉，先用刮刀压拌至无干粉状态。

4、然后再戴上手套，将面团揉至光滑。

5、揉好的面团分出10%，做花蕊待用。

6、剩下的面团，加入2g红丝绒液，用手揉匀。

7、将红色面团分割成3g一个，原色面团搓成绿豆大。

8、将红色小球搓圆，然后按五角形摆放，每放一颗，就用手指压扁一半（注意五个花瓣要有一定的重叠，才能体现出立体感），中间摆放几颗原色小面团做花蕊。

9、烤箱170俣觊鄄幼度预热，整好形的小红花送入中下层烘烤20分钟即可。每个人烤箱不同，温度时间仅供参考，大家要根据自己烤箱脾气灵活调整。

10、颜值和味道并存的小红花曲奇就烤好啦~