焦糖核桃咖啡面包

1、食材准备、称取，黄油切小块软化；面包机桶里放入除黄油之外的其余原料，面包机制作面包时，我习惯先放液体、再到粉类、再到酵母的顺序，启动和面功能，约15-20分钟，揉成细腻面团。

2、取一块面团检查，可以拉出较厚的膜时加入软化的黄油，搅拌至面团可以拉出薄膜，放面包机里，盖盖进行第一次发酵，耗时1小时-1小时20分钟左右，视实际室温而定。

3、第一次发酵完毕，面团取出拍扁、排气，松弛15分钟。

4、用擀面杖把面团擀开、擀薄。

5、面片翻面，上面放上焦糖核桃仁。

6、面团一端卷起，收口处捏紧，收口朝下放进面包桶，进行第二次发酵。

7、第二次发酵完毕，面团发酵至原先的2倍-2.5倍大小，启动面包机“烘烤”功能，设定1小时，依殂翼瑟擀实际情况增减实际烘烤时间。

8、烘烤完成，把面包机揉面通取出，倒扣，把面包放冷却架上冷却，冷却完毕，密封室温保存。