黑胡椒法棍面包

2025-04-26 08:18:06

1、酵母，面粉，盐，糖，倒入水

2、混合，揉入黑胡椒，其实应该在一开始一起混合就好，揉入黄油，揉成面团

3、发酵至2倍大

4、揉出空气

5、分团，用手指按揉，按成长条

6、卷起

7、放在烤盘上二次发酵后，划上刀花，有点粗糙没弄好，喷上水，撒上面粉，预热烤箱，因为烤箱的关系，放了一盘水在里面，制造一些蒸汽，190度，上下火，20分钟左右，即可

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