羊肉白菜煮面

2025-04-08 13:48:21

1、掰下来的白菜叶切成条,叶子留的大点,要不然容易把白菜叶煮化。

羊肉白菜煮面

2、将羊肉放在水池用凉水冲开化冻。

羊肉白菜煮面

3、切葱姜蒜

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4、热锅凉油,将切好的葱 姜 蒜 花椒 小米椒爆出香味。

羊肉白菜煮面

5、将羊肉下锅,同葱 姜 蒜 花椒 小米椒翻炒。

羊肉白菜煮面

6、将羊肉炒变色。

羊肉白菜煮面

7、把切好的白菜放进锅内同羊肉翻炒。

羊肉白菜煮面

8、加入适量的生抽,入味儿。

羊肉白菜煮面

9、此时,将烧好的热水倒入锅中,要没过白菜和羊肉。

羊肉白菜煮面

10、待锅内的水来了,放入适量的面。盖上锅盖中火煮。根据汤的咸淡来加盐,如果水少了再加水。15分钟过后就可以出锅了。

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11、出锅啦!

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