溏心鸡蛋怎么煮

1、把鸡蛋洗干净，如果是从冰箱取出来的鸡蛋要先把它放至常温，这样煮的鸡蛋不容易裂开，然后烧开一锅水，沸腾后将鸡蛋放入，煮6分钟；

2、接着打鸡蛋捞出放入冷水冲至冷却，然后把蛋壳剥掉；

3、把鸡蛋放入一个容器，加入1：3比例的水和酱油，要没过鸡蛋，喜欢甜口一点的可以加入少许糖，然后把鸡蛋和酱汁一起放入密封袋，并放入冰箱腌制一晚上；

4、第二天就可以把鸡蛋取出，用刀切开两半就可以吃啦！