黑豆羊肉汤的主要做法介绍
1、将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用
2、泡至涨发,可掐开豆皮为宜
3、羊肉洗净,切小块
4、葱姜略微拍
5、所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒
6、倒入泡黑豆的水
7、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲
8、煲至6小时羊肉软烂即可
9、此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷
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1、将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用
2、泡至涨发,可掐开豆皮为宜
3、羊肉洗净,切小块
4、葱姜略微拍
5、所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒
6、倒入泡黑豆的水
7、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲
8、煲至6小时羊肉软烂即可
9、此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷