韩式参鸡汤--

2025-03-17 07:17:43

1、糯米提前二个小时泡发。

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2、准备其它食材。

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3、先把鸡屁股去掉。

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4、将鸡充分清洗后,在内腔用盐搓一遍,用水再次冲洗干净。

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5、在鸡肚里放入两颗红枣两瓣蒜

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6、然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜,糯米

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7、如此,最后用蒜和枣封口。

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8、在腹部下面鸡皮上开个小口,将鸡腿交叉穿过。

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9、再用牙签固定紧剩,以防煮制时,糯米漏出。

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10、将处理好的鸡放在锅中,加入姜、葱,剩余的两颗红枣、人参。

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11、加入水,最好没过鸡。

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12、选择电饭煲的煲汤键,时间是默认的一个半小时。

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13、半小时后,满屋飘香,一个半小时后,程序结束,打开锅盖,鸡汤已经煲好。

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14、再洒点葱花,配点蛋丝,开始享用吧!

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