怎样做大麻花

1、碗中倒入500g面粉，5g酵母粉，60g白糖，2个鸡蛋，20g蜂蜜，180g温牛奶搅拌成絮状。

2、再加入50g食用油。

3、糊成面团。

4、搓成长条，切成剂子。

5、将剂子搓成长条。

6、全部弄成后表面刷油，盖上保鲜膜醒发10分钟。

7、取一个面剂，搓长搓细，反向上劲。

8、两头对折。

9、卷成麻花。

10、再搓一个长条，反向上劲。

11、左端放在1/3处，右端放在1/3处。

12、卷成麻花。

13、全部做好后，盖上保鲜膜醒发至体积明显变大。

14、醒发好后油温微热下锅炸。

15、全程小火慢炸，炸至表面金黄就可以出锅了。

16、麻花就做好了，你学会了吗。