鸡爪汤怎么做
1、步骤一：鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。步骤二：鸡爪飞水一下，焯去血水。
2、步骤三：将焯过水的鸡爪清洗干净，姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣（最好去枣核），把以上东西都放到汤煲里，加水适量，换小火熬一个小时！
3、步骤四：撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。
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1、步骤一：鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。步骤二：鸡爪飞水一下，焯去血水。
2、步骤三：将焯过水的鸡爪清洗干净，姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣（最好去枣核），把以上东西都放到汤煲里，加水适量，换小火熬一个小时！
3、步骤四：撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。