蚝油鸭翅的做法
1、各材料
2、鸭翅用沸水焯过,捞起待用
3、热锅,爆香姜片
4、下控干水份的鸭翅
5、下蚝油
6、再下家乐热炒鲜露、鸡粉等的调味料
7、先是中火15分钟,再小火焖煮1.5小时以上
8、待鸭翅煮至个人喜欢的软熟程度,汁收8成干,撒点葱花,即可上碟
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