西红柿鸡蛋粉的做法
1、锅内放水烧开,放入米粉,煮软。
2、捞出煮软的米粉,浸入冷水,时间其实越长越好。
3、从冷水里面捞出备用
4、准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
5、锅内油热后,把打散的鸡蛋倒入,成漂亮的饼状。
6、把鸡蛋饼滑开,倒入切块的西红柿。
7、放入葱花,炒后出锅,在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。
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