螃蟹白菜炖豆腐的做法
1、螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块
2、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断;锅内入油放入葱白和姜片超香;加入白菜继续翻炒片刻
3、加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开;继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以
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