竹筒粽子的做法

2025-03-20 18:48:20

1、1.埂筝田奔红小豆洗净,浸泡7-8小时。2.糯米、黑米洗净,浸泡5-6小时。3.粽叶洗净,煮30分钟,后用冷水浸泡。4.竹筒洗净,冷水浸泡备用。

竹筒粽子的做法

2、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出,混合放入盆中

竹筒粽子的做法

3、将竹筒的下端用棉线扎紧

竹筒粽子的做法

4、用勺子将混合后的米填充到竹筒内,不时的敲击竹筒,让米在竹筒内更充实。填满后用粽叶把改纛跺多竹筒上端盖起来,用棉线扎紧。

竹筒粽子的做法

5、把扎紧的竹筒放入高压锅中,加入漠过竹筒的水,开火煮,开锅后煮35-40分钟即可

竹筒粽子的做法

6、出锅后,去除两头棉线,把竹棒插入竹筒中,用竹签将粽子取出。

竹筒粽子的做法

7、把取出的粽子,在白糖中滚一圈,即可。不喜欢吃糖的朋友可以直接食用。

竹筒粽子的做法
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