香烤鲳鱼的做法
1、鲳鱼去除肚肠、鳃,洗净,用刀在鱼上正反两面各划两刀,放入姜蒜片
2、放料酒
3、放盐
4、放生抽
5、放烧烤料,用手把鱼全部抹上料,放入冰箱冷藏2小时以上,中间多次翻面
6、烤篮刷上油,把鱼吸干水分,放入烤篮
7、180度烤10分钟,翻面再烤10分钟,撒上香菜末即可
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1、鲳鱼去除肚肠、鳃,洗净,用刀在鱼上正反两面各划两刀,放入姜蒜片
2、放料酒
3、放盐
4、放生抽
5、放烧烤料,用手把鱼全部抹上料,放入冰箱冷藏2小时以上,中间多次翻面
6、烤篮刷上油,把鱼吸干水分,放入烤篮
7、180度烤10分钟,翻面再烤10分钟,撒上香菜末即可