麻辣豆腐的做法
1、水豆腐一块
2、葱姜蒜切碎末备用
3、改刀切块后下冷水锅煮,加一大勺盐
4、开锅后煮沸3分钟
5、捞出控水备用
6、锅放底油,加入花椒粒,姜,蒜
7、花椒,姜,蒜炒出香味加辣椒油
8、加入辣椒油,自制油辣子。
9、将控好水份豆腐倒入锅中,加盐少许。
10、加味精和水淀粉,翻炒。
11、快出锅前加绿色葱碎。
12、翻勺装盘了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。