蒸鲈鱼怎么做
1、鲈鱼杀洗干净（可以让菜场卖家帮杀)，用碟摆好，姜、小米椒、葱切丝切段、蒸鱼豉油备好放料碟。
2、在放有备好鲈鱼的碟中放入姜片，然后放入蒸锅内蒸20分钟。
3、出蒸锅后放入事先备好的，葱丝，葱段，小米椒和蒸鱼豉油，
4、然后再将烧热的滚油浇在鱼上，
5、一道色香味俱全的蒸鲈鱼就做好了！
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1、鲈鱼杀洗干净（可以让菜场卖家帮杀)，用碟摆好，姜、小米椒、葱切丝切段、蒸鱼豉油备好放料碟。
2、在放有备好鲈鱼的碟中放入姜片，然后放入蒸锅内蒸20分钟。
3、出蒸锅后放入事先备好的，葱丝，葱段，小米椒和蒸鱼豉油，
4、然后再将烧热的滚油浇在鱼上，
5、一道色香味俱全的蒸鲈鱼就做好了！