懒人蛋糕（微波炉版）
1、蛋清、蛋白分离，打发蛋白。（碗要干燥）
2、蛋白加适量糖、加白醋去腥，打发至乳白色（碗倒过来，蛋白掉不出为止）。
3、蛋黄打散加牛奶、白糖搅拌至糊状，倒入少许油。
4、打发好的蛋白和蛋黄糊混在一起，上下翻动，分几次加入面粉中。
5、微波炉高温加热，约5-7分钟。
6、拿出来就是美味的蛋糕了。
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1、蛋清、蛋白分离，打发蛋白。（碗要干燥）
2、蛋白加适量糖、加白醋去腥，打发至乳白色（碗倒过来，蛋白掉不出为止）。
3、蛋黄打散加牛奶、白糖搅拌至糊状，倒入少许油。
4、打发好的蛋白和蛋黄糊混在一起，上下翻动，分几次加入面粉中。
5、微波炉高温加热，约5-7分钟。
6、拿出来就是美味的蛋糕了。