奶香牛扎沙琪玛怎么做

1、在面粉里打入2个鸡蛋，用筷子搅拌成面絮状。

2、面粉过干可再加入1个蛋黄，根据面粉的吸水性来添加。

3、用手揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

4、在面团上撒上玉米淀粉防粘，用擀面杖擀成薄片。

5、擀薄后用刀切成小长条。

6、锅中倒油，油温升高放入小条。

7、小条飘起来后即可捞出（炸成淡黄色）。

8、不粘锅内放入黄油，中小火加热融化黄油后倒入棉花糖。

9、有奶粉的可以在这一步加入奶粉。

10、棉花糖变稀后加入炸好的小条。

11、开小火，倒入开心果仁和蔓越莓干。

12、继续翻拌，让每根小条都裹上棉花糖。

13、然后戴上手套翻折，让小条彻底被棉花糖包裹。

14、放入铺有油纸的容器中，借助刮板整形成长方形。

15、彻底放凉后用刀切开。

16、装盘食用即可。