豆腐水煮鱼 妈妈的味道
1、第1步/草鱼去骨，片片
2、第2步/将豆腐切片
3、第3步/将刀工处理后鱼加入料酒、盐、味精、豆瓣酱腌制备用
4、第4步/锅中置油50克放入花椒、辣椒炸香，捞出剁碎
5、第5步/烹入料酒，生抽、醋加入水 、加盐、味精 、 白糖 、 调味
6、第6步/撒上花椒碎、辣椒碎、蒜
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1、第1步/草鱼去骨，片片
2、第2步/将豆腐切片
3、第3步/将刀工处理后鱼加入料酒、盐、味精、豆瓣酱腌制备用
4、第4步/锅中置油50克放入花椒、辣椒炸香，捞出剁碎
5、第5步/烹入料酒，生抽、醋加入水 、加盐、味精 、 白糖 、 调味
6、第6步/撒上花椒碎、辣椒碎、蒜