美味的萝卜丝酥饼的做法，你学会了吗

1、萝卜洗净去皮擦丝，虾皮洗净备用，葱花，盐，糖，白胡椒粉和香油备齐。

2、萝卜丝焯水一分钟捞出过凉挤干水分

3、分别把萝卜丝和虾皮剁碎一些

4、一同入盆加入少许盐和糖，香油，白胡椒粉拌成馅备用

5、称重水油皮面粉，玉米胚芽油，糖，盐和温水

6、一同入盆和成水油面团

7、称重油酥面粉和玉米胚芽油

8、放入盆中和成油酥面

9、水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛半小时

10、把水油皮擀开包入油酥面团，像包包子一样包严实

11、倒扣过来用擀面杖擀薄一开【大开酥方法】

12、卷成卷盖上保鲜膜松弛半小时

13、顺延擀成长条

14、卷成卷盖上保鲜膜松弛10分钟

15、揪出数个面挤

16、分个用擀面杖擀成皮

17、包入萝卜丝馅，用手推进封口

18、倒扣轻压下

19、抹上蛋黄液粘一层白芝麻，留出距离码放盘中

20、送入预热210度烤箱，上下火烤20-25分钟

21、烤制鼓气，表面微黄即可出锅

22、室温放凉即可享用