吃红枣我们应该注意哪些事情

1、一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

2、一定要细嚼慢咽。红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

3、勿与黄瓜、萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

4、不与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5、不宜与维生素K同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

6、服用退热药不可食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容谌冥鹳籀易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

7、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。