葱爆茄子的做法
1、将茄子切成条状，放入碗中。
2、将葱、蒜子、辣椒切碎，放入碗中即可。
3、锅中倒入少量的油，待油热之后，将蒜子放入锅中。
4、锅中爆炒一会，放入辣椒，并加入辣椒油。
5、放入切好的茄子， 爆炒一会，加入盐、味精、葱。
6、炒一会就可盛出，完美的一道茄子就成功啦。
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1、将茄子切成条状，放入碗中。
2、将葱、蒜子、辣椒切碎，放入碗中即可。
3、锅中倒入少量的油，待油热之后，将蒜子放入锅中。
4、锅中爆炒一会，放入辣椒，并加入辣椒油。
5、放入切好的茄子， 爆炒一会，加入盐、味精、葱。
6、炒一会就可盛出，完美的一道茄子就成功啦。