家常菜:清炒荷兰豆

2025-03-10 20:24:01

1、荷兰豆1斤,要摘去两端,放清水里加盐浸泡20分钟

家常菜:清炒荷兰豆

2、用充足的水请洗3遍,捞出来控干水分

家常菜:清炒荷兰豆

3、准备半头蒜,拍成蒜末

家常菜:清炒荷兰豆

4、炒锅里放油,待油温升至五成热

家常菜:清炒荷兰豆

5、下入蒜末爆出香味

家常菜:清炒荷兰豆

6、把荷兰豆放入锅中

家常菜:清炒荷兰豆

7、翻炒一下后,放入花椒面和盐

家常菜:清炒荷兰豆

8、继续翻炒至荷兰豆变成翠绿色后

家常菜:清炒荷兰豆

9、放入少半勺酱油

家常菜:清炒荷兰豆

10、翻炒均匀,颜色一下子就暗淡下来,如果就想要翠绿的色泽,是可以不放酱油的

家常菜:清炒荷兰豆

11、放1g味精,即可出锅

家常菜:清炒荷兰豆
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