1、把豆腐切成丁
2、葱切成葱花备用
3、把油倒入锅里,再把葱花倒入锅里,煸炒葱花
4、这时把豆腐倒入锅里,开始翻炒几下豆腐,盖锅盖,开大火,烧两分钟
5、两分钟之后打开锅盖,转小火,倒入少许的酱油,上颜色,放入孜然粉,辣椒粉
6、改中火,放入少许的盐,翻炒几下即可装盘
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