三色芋圆烧仙草的做法

1、红薯 紫薯 芋头去皮

2、切小块洗净.

3、去蒸熟（可放入蒸笼里蒸家里面没有的话可以放入电磁炉里面蒸也是一样的）

4、捣成泥（可以用大一点的勺子捣成泥）

5、加入适量的白砂糖备用.

6、加入2:1的木薯粉.

7、揉成面团.

8、找个大案板和一个盘子，盘子上撒些普通面粉把三个面团分别搓成细条切丁（不吃不用煮放冰箱速冻）

9、开水下锅煮5分钟左右.

10、（可以提前准备一锅糖水这样会更加甜一点）也可以过凉白开或者冰水.

11、12克的黑凉粉加入50克的凉水再加250克的热水搅拌均匀.

12、冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑状后（可加入适量的蜂蜜、糖浆或者其他调味剂即可食用） 冷藏风味更加冷藏温度不低于3℃.

13、加入芋圆 红薯 紫薯 烧仙草 椰浆即可食用.