拌豆芽凉菜的做法窍门
1、先把绿豆芽放入开水中煮一分钟,再把胡萝卜也煮一下。捞出用凉水冲一下控干水放入盘中。见下图
2、放入切好的蒜末。见下图
3、碗内放入20克醋,15克生抽,14克糖,搅拌均匀调成料汁。见下图
4、把调好的料汁均匀的浇入盘中。见下图
5、热锅把油烧热,淋入盘中。
6、搅拌均匀就可以了。非常简单,您学会了吗?见下图
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