潮汕人的五花肉芥蓝炒饭步骤

2025-04-05 10:22:21

1、芥蓝洗干净切碎备用;

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2、五花肉洗干净切细条备用;

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3、锅内下油烧热放五花肉煸炒1分钟;

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4、加入沙茶粉和盐翻炒均匀后捞起备用;

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5、锅内余油放入芥蓝炒至变软;

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6、加入沙茶粉和盐翻炒均匀;

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7、加入五花肉翻炒均匀后先关火;

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8、倒入米饭搅拌均匀;

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9、开中大火快速翻炒两三分钟即可;

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