外面小市场经常卖的海鱼有哪些
1、黄花鱼,黄花鱼是比较有名的海鱼,广东人用来做清蒸,半煎煮的比较多,鱼肉鲜甜可口,小刺也不会特别多,适合年轻老少人吃;
2、秋刀鱼是一款比较经济的鱼,年轻人比较喜欢吃,用来油炸或者煎后淋上酱油都特别香脆的一种鱼,还可以用来烧烤哦!
3、马头鱼,也叫莺歌鱼,这种鱼比较适合油炸,油炸后鱼鳞特别香脆,鱼肉却是鲜甜软糯,很受欢迎的一种鱼;
4、乌枪鱼,这种鱼广东人喜欢用来煮生姜鱼汤或是半煎煮,喜欢吃辣的人用来煮辣椒也好吃;
5、划鱼,这款鱼是小编经常买的一种鱼,今天上午去市场也是买划鱼,上午买的时候用盐腌制到下午,下午把鱼洗干净后用来煎炸,很好吃很香,做法超级简单的,关键还经济,今天买的是28元/公斤
6、红三鱼,用来煮汤好吃,放点生姜和芹菜下去可以去腥味;
7、红眼鱼是小编小时候最喜欢吃的一款鱼,没有小刺,鱼肉也特别厚实,吃起来有点像吃鸡肉的感觉,但味道和口感比鸡肉好多了;
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