鸡胸肉丸子的做法
1、所需食材切块备用
2、先把鸡胸肉放入绞肉机打碎
3、再放萝卜,葱,豆腐,姜,打入一个鸡蛋
4、加两小勺淀粉增加粘性,生抽,料酒,盐,胡椒粉,耗油,依次加入
5、打碎搅拌均匀即可
6、锅里放水,加点料酒,凉水即可开始把肉丸放入,用手和勺子,一手虎口挤出,另一只手拿勺子舀成丸子放入锅里,煮开
7、待全部漂起来即可关火,捞出晾凉,吃不完的可以冷冻,直接吃或者做汤都是很不错的选择
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