蒜苔肉丁的做法

1、蒜苔去掉尾巴，切成小丁丁，买蒜苔的时候不要买多了，因为切细的蒜苔切出来很多

2、肉也切成小丁丁，喜欢吃肉丁的就多放点，反正看自己喜欢

3、肉丁里放小半勺生抽，老抽，一点点蚝油，搅拌均匀

4、上锅烧油，油热了放肉丁，肉丁炒至变色的时候放入蒜苔

5、炒两分钟，在中间弄个空地，放一勺豆瓣，一勺黄豆酱

6、放了豆瓣和黄豆酱的颜色要稍微深一些，好看一些了，味道也会更香，炒5.6分钟，中小火哦，不要太大譬挝钣苈火了，放盐，味精，鸡精……关火

7、吃饭啦……小孩子也可以吃，放了黄豆酱一点也不辣！非常下饭‍♀️