八宝饭怎么做

1、第一步，首先准备或者采购糯米，新鲜的糯米最好选择，最好到集市上购买新鲜的。

2、第二步，将购买的新鲜的糯米进行洗干净，然后浸泡水中大约四小时。

3、第三步，放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，将新鲜洗干净的糯米蒸熟。

4、第四步，准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干。

5、第五步，准备材料准备好，豆沙和蜜红豆，最好选择或者到超市或者集市购买新鲜的豆沙或者红豆等。

6、第六步，在蒸好的糯米稀饭中，添加入一勺猪油，再添加一勺白糖拌匀。

7、第七步，准备一个碗，碗上抹上油，把果脯干铺在最下面，倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，再铺上一层山楂酱，抹平。

8、第八步，再倒一层糯米饭抹平，在中间倒入蜜红豆，边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，最上面聪艄料姹再紧铺一层糯米饭，把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，取出来趁热扣在盘中即可食用。