五个窍门成就好吃营养的杂粮馅饼——杂粮煎饼

1、和面团：

2、将粉类混合。2、冲入沸水，边冲边搅拌。3、和成光滑的面团，饧发一会。

4、准备工作：

5、青豆。2、玉米切下来。3、猪肉切丁。4、虾去皮，挑去虾线，吸干水分。5、小葱切丁。

7、调馅：

8、将材料混合。2、倒入香油，搅拌，使油裹住蔬菜，防止出水。3、加入白胡椒粉。4、加入盐。5、倒入耗油。6、加入白糖，提鲜。7、搅拌均匀。

10、烹调：

11、訇咀喃谆将面团揉成光滑的面团，错长条。2、揪面剂。3、擀圆饼。4、包入馅料。5、捏合。6、滚圆，压成饼。7、平底锅烧热，倒入油，将饼码入锅内。8、煎至金黄色，将其翻面，倒入清水适匪犬挚驰量。9、盖盖子，焖煮至水干，金黄色，即可。